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等到面团发酵好了,便在面中倒入少许金黄的油,揉匀后揪分成一个个的小面团。小面团各个圆胖可爱,整整齐齐地排在一处,泛着细腻润泽的光,当沈清宴拿了一只面团用力压扁后,直播间里甚至响起了一阵痛惜的低呼——
“刚刚的面团好可爱啊……”
“主播这一下感觉好痛_(:3」∠)_”
沈清宴抬头看了一眼,发现围攻三角赤龙的事情已经被大家所遗忘了,他毫不意外地挑了挑眉,继续不留情面地压着面团:
“只是几个面团而已,下次给你们做点更可爱的。”
一边说,沈清宴一边用擀面杖将压好的面团擀成中间稍厚的面皮,舀了一大勺红糖馅放在面皮中央,指尖灵巧地捏动了几下,面皮便变成了封好口的面饼。擀面杖再稍稍一擀,面饼便又恢复了面团的细腻光滑。
很快地,一大碗红糖馅就都被放进了面饼中,沈清宴在锅中刷上一层薄油,生起小火慢慢地烙了起来。
在满室浮起的香气中,白色的面皮渐渐被烙至金黄,在做成饼时特意压低了一些的面饼中央一点点鼓起,沈清宴在锅中稍稍洒了一点灵泉水后,便直接盖上了锅盖,闷了一会才将它翻面,很快就烙成了两面金黄。
沈清宴将烙好的锅盔捡出来搁在盘里,随手挑破了其中一只,融化的红糖从破口中缓缓流淌出来,冒着丝丝的热气与甜香。
“小心烫。”
随口说了一句后,沈清宴便又挑破了其中一只锅盔,将它单独放进盘中,走到屋外搁在了一只腌菜缸上。
“沈师兄你在干什么?”
洪文明从小店外进来,一眼便看到了腌菜缸上的锅盔,沈清宴啧了一声道:“这锅盔本来是我给灵菘留的。”
“灵菘?”
洪文明瞥了一眼旁边明显要高大许多的“缸”,委婉道:“可是灵菘现在已经离家出走了……”
“所以就只能放在这喂鸟了。”
沈清宴干脆利落地说。
洪文明:……
看着微微颤抖起来的灵菘,洪文明不由得心生怜悯。
“和沈师兄斗是不会有什么前途的。”
在沈清宴转身进店后,洪文明似乎是自言自语地道:“相信我,这件事情上我有经验。”
随后他看了一眼散发着甜香气息的锅盔,重重地叹息了一声,也跟着转身进了店铺。
在厨
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