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野鸡剁好块，焯水，锅内放油，下入野鸡肉爆炒。
等鸡肉开始变得有点焦黄，放入姜，葱爆香，翻炒一会儿。
能闻到姜葱的香味后加入酱油，将鸡肉翻炒均匀。
然后加入剥好的板栗，放盐，翻炒入味。
最后盖上锅盖煮半小时，快熟的时候加入一些辣椒。
季向晴她娘一向手脚麻利，很快一盆野鸡炖板栗就盛出来了。
野鸡比较大只，和板栗一起炖好后盛出很大一盆。
看样子，今晚能吃个够。
现在也没什么调料，不过东西都是纯天然的。
野鸡炒熟后，能闻到满屋子的香味，季向晴和她弟都有些馋，差点流口水。
她娘打趣道：“哈哈。。你们都不是小孩子了，上桌了再吃啊。”
季向晴有些不好意思，小弟到还小，无所谓。
她这么大了，还馋肉。
只能怪这个年代，肉吃
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